食物热量
安徽菜
八公山豆腐
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
裹烧茭白
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
荸荠元子
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
还原蛋
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
绣球鸡蛋
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
珍珠鱼翅
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
贡淡鱼翅
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
拌问政山笋
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
凉干肉
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
素醋熘鱼
溜炒 ：溜炒是将原料调味挂浆后，放入中等温度的热油中，滑开...
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