食物热量
安徽菜
马鞍鳝
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
银鱼煎蛋
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
咖喱蚌肉
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
晾干肉
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
炸排肉
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
荠菜元子
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
荷叶熏鸡
熏、干 ：此类菜肴往往钠盐过多，如食材加工不善，可能存在不...
南湖对虾
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
清炖鸡酥
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
烧鱼乳
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
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