河南菜

白扒海参
白扒海参
扒 :此类菜肴往往带有较浓的芡汁,而芡汁中常混有较多油脂,...
芙蓉海参
芙蓉海参
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
熏石首
熏石首
熏、干 :此类菜肴往往钠盐过多,如食材加工不善,可能存在不...
家常小米浓汤,又叫小米蔬菜汤
家常小米浓
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
商丘羊肉垛
商丘羊肉垛
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
虾籽烧请化笋
虾籽烧请化
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
毛尖虾仁
毛尖虾仁
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高...
肝签
肝签
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
蒜薹肉丝卤面,又叫家常卤面
蒜薹肉丝卤
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
南瓜米糊
南瓜米糊
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
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