蒜薹肉丝卤面，又叫家常卤面
减肥指数：
热量：197大卡（100克）
面条（生） 690.0g 蒜苔 200.0g 猪肉(瘦) 130.0g 芹菜叶 60.0g 葵花籽油 100.0g SINSIN鲜味蚝油 5.0g 酱油 15.0g 黄酒 10.0g 大葱 15.0g 精盐 10.0g
将蒜薹切段，猪肉切丝用蚝油、酱油、花椒粉腌制。将蒜薹段和猪肉丝放入锅中爆炒、放入盐，酱油、白糖等调料待熟后加入小半碗水，水开后关火备用将生面条放入盆中淋上色拉油，拌匀，放入蒸锅里蒸20分钟左右将之前做好的菜汤淋到面条上，翻转至颜色均匀，再蒸10分钟左右出锅将面条与菜拌匀即可食用
蒜薹肉丝卤面