湖北菜

黄陂糖蒸肉
黄陂糖蒸肉
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
皮条鳝鱼
皮条鳝鱼
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
琵琶鸡
琵琶鸡
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
炖全鸡
炖全鸡
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
荷包喜头鱼
荷包喜头鱼
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
支骨鸡酥
支骨鸡酥
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
二回头
二回头
烩 ：烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减...
麻花桂鱼
麻花桂鱼
其他 ：
状元油
状元油
拔丝 ：加工过程中添加大量的糖与油脂，导致整体热量较高，减...
樱桃丸子
樱桃丸子
焦溜 ：焦溜最大的特点是一般要过两遍油，这样虽然口感更佳，...
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