滇黔菜

黄焖团鱼
黄焖团鱼
焖 :此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量...
凤翅煨裙边
凤翅煨裙边
煨、汤 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
金钱云腿
金钱云腿
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
羊肚菌烧火镰肉
羊肚菌烧火
红烧 :红烧类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥...
生炸鹌鹑
生炸鹌鹑
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
一棒雪
一棒雪
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
香芹酥乳鸽
香芹酥乳鸽
焖 :此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量...
云南回饼,又叫茴饼
云南回饼,
烤 :烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减...
金钩挂玉牌
金钩挂玉牌
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
鸡翅羊肚菌
鸡翅羊肚菌
煨、汤 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
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