食物热量
滇黔菜
竹筒烤鱼
烤 ：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减...
红薯金钱元
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
油香椿
其他 ：
道袍肉糕
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
番茄鸡片
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
鸡茸紫米饺
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
三丝藜蒿
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
瓜盅粉蒸鸡
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
核桃烩北风
烩 ：烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减...
贵州小米渣
清蒸 ：清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常...
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