滇黔菜

竹筒烤鱼
竹筒烤鱼
烤 :烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减...
红薯金钱元宝
红薯金钱元
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
油香椿
油香椿
其他 :
道袍肉糕
道袍肉糕
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
番茄鸡片
番茄鸡片
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高...
鸡茸紫米饺
鸡茸紫米饺
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
三丝藜蒿
三丝藜蒿
油爆 :顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减...
瓜盅粉蒸鸡
瓜盅粉蒸鸡
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
核桃烩北风菌
核桃烩北风
烩 :烩制菜肴常带有浓汤,而汤汁中混有较多的油脂和盐分,减...
贵州小米渣,又叫五花肉小米渣
贵州小米渣
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
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