食物热量
山西菜
馅心荷包蛋
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
雪花鱿鱼
烩 ：烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减...
炸鸭肝两样
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
虾仁烧菠菜
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
栗子黄焖鸡
焖 ：此类菜肴烹调时间较长，蔬菜的营养流失较为严重，但热量...
煎烹大虾
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
清真肚丝汤
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
金葱贵妃鸡
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
芙蓉鸡
溜炒 ：溜炒是将原料调味挂浆后，放入中等温度的热油中，滑开...
酱爆肉条
酱 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不利...
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