山西菜

山西熏鸡
山西熏鸡
熏、干 ：此类菜肴往往钠盐过多，如食材加工不善，可能存在不...
瓤茄子
瓤茄子
其他 ：
炸素卷果
炸素卷果
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
芝麻羊肉丝
芝麻羊肉丝
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
白酥鸡
白酥鸡
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
翡翠鸡片
翡翠鸡片
烩 ：烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减...
冬瓜鸡盅
冬瓜鸡盅
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
带皮大酥
带皮大酥
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
虎皮肘子
虎皮肘子
扒 ：此类菜肴往往带有较浓的芡汁，而芡汁中常混有较多油脂，...
醋熘肉片
醋熘肉片
溜炒 ：溜炒是将原料调味挂浆后，放入中等温度的热油中，滑开...
上一页 1 … 4 5 6 … 10 下一页