山西菜

奶汤核桃肉
奶汤核桃肉
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
糖醋鸡卷
糖醋鸡卷
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
清蒸丸
清蒸丸
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
油泼黄瓜
油泼黄瓜
炝 :炝需要对食材先加工后调味,制作过程中蔬菜营养有一定流...
三鲜芙蓉蛋
三鲜芙蓉蛋
烩 :烩制菜肴常带有浓汤,而汤汁中混有较多的油脂和盐分,减...
酱瓜熘山鸡片
酱瓜熘山鸡
溜炒 :溜炒是将原料调味挂浆后,放入中等温度的热油中,滑开...
拔丝山药
拔丝山药
拔丝 :加工过程中添加大量的糖与油脂,导致整体热量较高,减...
鲜奶烤鱼
鲜奶烤鱼
烤 :烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减...
吴家熏肉
吴家熏肉
熏、干 :此类菜肴往往钠盐过多,如食材加工不善,可能存在不...
红焖鸡
红焖鸡
蒸、煨 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明...
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