河南菜

栗子烧白菜
栗子烧白菜
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
烧酿鸽子嘴
烧酿鸽子嘴
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
汴京烤鸭
汴京烤鸭
烤 :烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减...
桶子鸡
桶子鸡
卤 :卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适...
鸡蛋炒蒸菜
鸡蛋炒蒸菜
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高...
清蒸仔鸡
清蒸仔鸡
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
关记烧鸡
关记烧鸡
卤 :卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适...
酸辣肚丝汤(猪肚)
酸辣肚丝汤
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
清蒸丸子
清蒸丸子
清蒸 :清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常...
韭黄爆鳝丝
韭黄爆鳝丝
油爆 :顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减...
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