栗子烧白菜
减肥指数：
热量：59大卡（100克）
大白菜(小白口) 1000克
栗子(熟) 150克 香菇(干) 15克 玉兰片 15克 蚕豆淀粉 20克
精盐 3克 味精 2克 黄酒 10克 姜 5克 酱油 10克 白砂糖 15克 饮用水 200克 花生油 25克
河南菜 脾调养调理 老人食谱 延缓衰老调理 便秘调理
白菜清香软烂，栗子酥松香甜。
1. 大白菜洗净，切成长6.5 厘米，宽1.3 厘米的块；2. 炒锅置旺火上，添入熟花生油70克，烧至七成热，把白菜块放入炸一下，捞出沥油；3. 熟栗子去壳，切片；4. 栗片放油锅里炸一下捞出；5. 玉兰片浸发，洗净；6. 香菇浸发，去蒂，洗净；7. 炒锅内留少许余油，放旺火上，烧至六成热，下入姜丝，炸出香味，白菜、香菇、玉兰片、精盐、味精、黄酒、酱油、白糖下锅，添入清汤200毫升烧制；8. 待白
栗子烧白菜