浙江菜

炸熘桂鱼
炸熘桂鱼
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
蟹粉鱼翅
蟹粉鱼翅
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
干贝白菜心
干贝白菜心
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
黄鱼羹
黄鱼羹
砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去...
糟油青鱼划水
糟油青鱼划
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
火踵鱼翅
火踵鱼翅
扒 :此类菜肴往往带有较浓的芡汁,而芡汁中常混有较多油脂,...
醋熘鹅块
醋熘鹅块
溜炒 :溜炒是将原料调味挂浆后,放入中等温度的热油中,滑开...
咖喱炒干丝
咖喱炒干丝
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高...
墨鱼烤腿肉
墨鱼烤腿肉
烤 :烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减...
薄片火腿
薄片火腿
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
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