食物热量
湖南菜
麻辣豆腐
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
油辣包菜卷
炝 ：炝需要对食材先加工后调味，制作过程中蔬菜营养有一定流...
家常豆腐
酱 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不利...
红油莲藕片
腌腊 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不...
香卤鸭掌
卤 ：卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适...
青豆炒虾仁
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
煎焖牛肉饼
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
油炝蚕豆
炝 ：炝需要对食材先加工后调味，制作过程中蔬菜营养有一定流...
烤里脊肉
烤 ：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减...
萝卜丝鲫鱼
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
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