食物热量
北京菜
肉片炒菜花
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
圆白菜炒粉
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
炖大白菜
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
清炖排骨
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
老北京炸酱
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
酸豆角炒肉
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
冰糖葫芦，
其他 ：
干煎鱼
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
红烧带鱼段
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
清蒸肉蟹
清蒸 ：清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常...
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