卷心菜 400克
粉丝(干) 100克
料酒 10克 酱油 10克 精盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 4克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 花生油 10克 饮用水 150克
北京菜 延缓衰老调理 糖尿病调理 消化性溃疡调理 减肥瘦身调理
滑嫩爽口,咸鲜味美。
1. 将圆白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入圆白菜丝,加料酒、白糖、酱油煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝