北京菜

海米白菜汤
海米白菜汤
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
肉烧土豆
肉烧土豆
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
凉拌鸭肠
凉拌鸭肠
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
香菇娃娃菜
香菇娃娃菜
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高...
糖醋圆白菜
糖醋圆白菜
干煸 :此类菜肴烹调温度较高,蔬菜中的营养流失较大,同时相...
干煸土豆丝
干煸土豆丝
炸 :食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥...
凉拌牛肉
凉拌牛肉
凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期...
炒鸭肠
炒鸭肠
油爆 :顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减...
锅贴肉
锅贴肉
煎 :食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌...
烧四季豆
烧四季豆
烧 :烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉...
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