糖醋圆白菜
减肥指数：
热量：107大卡（100克）
卷心菜 300克
甜椒 30克 青椒 30克
白砂糖 40克 醋 20克 盐 2克 味精 2克 豌豆淀粉 10克 大葱 5克 姜 5克 花椒 5克 香油 10克 豆油 15克 饮用水 20克
北京菜 孕妇食谱 贫血调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理
色泽美观，清鲜脆嫩，甜酸爽口。
1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成菱形片；2. 青、红椒洗净，均切成菱形片；3. 葱、姜洗净切丝备用；4. 将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）调成味汁；5. 锅内加油烧热，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒不用；6. 放入葱姜丝、圆白菜、青红椒片，用旺火翻炒至微熟，倒入味汁，颠翻至匀；7. 淋入香油，出锅装盘即成。
糖醋圆白菜