食物热量
甘肃菜
红烧洋芋
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
蘑菇炖羊肉
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
金针炖鸭子
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
薇菜烧猪肉
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
酸辣里脊
溜炒 ：溜炒是将原料调味挂浆后，放入中等温度的热油中，滑开...
黄焖羊羔饼
焖 ：此类菜肴烹调时间较长，蔬菜的营养流失较为严重，但热量...
爆三样
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
河西羊羔肉
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
冰糖板栗泥
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
彩熘鱼丸
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
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