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冰糖板栗泥

冰糖板栗泥

减肥指数：
热量：203大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 203.25
碳水化合物(克) 47.31
脂肪(克) 0.61
蛋白质(克) 3.64
纤维素(克) 1.48
详细↓

介绍

主料

栗子(鲜) 800克

辅料

蜜橘 20克 樱桃 10克 橘子 20克

调料

冰糖 100克

类别

甜品/点心 甘肃菜 冬季养生调理 肾调养调理 肠炎调理

口味

软糯香甜，入口即化。

食用效果

板栗香甜可口，有健脾补肾，强筋壮骨之效。

冰糖板栗泥做法

1. 将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15 分钟；2. 取出烤过的板栗去壳和内皮；3. 炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；4. 炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；5. 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；6. 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。

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