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薇菜烧猪肉

薇菜烧猪肉

减肥指数：
热量：110大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 109.88
碳水化合物(克) 12.52
脂肪(克) 6.77
蛋白质(克) 4.25
纤维素(克) 4.50
详细↓

介绍

主料

大巢菜 750克

辅料

猪肉(肋条肉) 100克

调料

香菜 15克 白砂糖 10克 小葱 10克 姜 10克 酱油 20克 料酒 15克

类别

甘肃菜 防癌抗癌调理 清热解毒调理 脑炎调理 感冒调理

口味

香糯肥腴，鲜美诱人。

薇菜烧猪肉做法

1. 将薇菜入开水中浸泡1～2小时，去其苦味，再用清水漂洗，切成寸段；2. 五花猪肉洗净，切成樱桃状，拌入酱渍；3. 入味的五花肉入油锅中炸至金黄，滗出油；4. 然后加入清水，再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中；5. 改微火炖约2 小时，盛大盘内上桌。

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