素斋菜

炸鲜卷果
炸鲜卷果
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
素东坡肉
素东坡肉
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
烧鱼翅
烧鱼翅
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
九转肥肠
九转肥肠
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
炒素鳝糊
炒素鳝糊
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
酸甜菜花
酸甜菜花
腌腊 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不...
红油耳丝
红油耳丝
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
凉拌荸荠
凉拌荸荠
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
酱爆肉
酱爆肉
酱 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不利...
响铃肉片
响铃肉片
其他 ：
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