食物热量
福建菜
红烧章鱼块
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
海蛎烧豆腐
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
油爆鱿鱼卷
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
白炒鱿鱼丝
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
葱爆牛肉丝
油爆 ：顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减...
清汤肉丸
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
闽式炸鸡排
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
白炒墨鱼卷
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
江东鲈鱼炖
炖 ：炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的...
红烧甲鱼
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥...
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