食物热量
四川菜
香煎鱼
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
酸辣汤
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
肉焖豌豆
焖 ：此类菜肴烹调时间较长，蔬菜的营养流失较为严重，但热量...
烧拌辣椒
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
怪味素鸡
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
芙蓉豆腐汤
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
卷心菜汤
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
红油抄手
砂锅、煮 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去...
豆豉鱼
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
青椒回锅肉
干煸 ：此类菜肴烹调温度较高，蔬菜中的营养流失较大，同时相...
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