素鸡 300克
醋 5克 姜 3克 酱油 5克 大蒜 3克 辣椒油 5克 芝麻籽(白) 2克 芝麻酱 5克 小葱 5克 香油 5克 味精 1克 白砂糖 5克 百里香 1克
素斋菜 四川菜 单身食谱
酸、甜、麻、辣、香,五味俱全。
1. 素鸡沸水烫后,横切薄片装盘;2. 姜蒜切颗,葱切花;3. 姜颗、葱花与以上各种调料拌和兑成怪味汁;4. 再淋入素鸡盘中即成。
怪味素鸡
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