所献赠的生的牛羊豕。语本《左传·僖公三十三年》：“唯是脯资餼牵竭矣。”杜预注：“生曰餼。”《新五代史·杂传五·孔循》：“循持两端，遣迎明宗於北门，迎庄宗於西门，供帐牲餼，其礼如一。”宋周密《武林旧事·人使到阙》：“北使到闕，先遣伴使赐御筵於赤岸之班荆馆……明日赐牲餼，折博生罗十匹，綾十匹，绢布各二匹。”《宋史·乐志十二》：“牲餼粢盛，俎簋鉶籩。”