指祭祀或敬神用的等级较低的牲畜，如特豕、特豚之类。

《礼记·杂记下》：“孔子曰：‘凶年则乘駑马，祀以下牲。’”郑玄注：“下牲，少牢。若特豕、特豚也。”《孔子家语·曲礼子贡问》：“孔子曰：‘凶年则乘駑马，力役不兴，驰道不修，祈以币玉，祭祀不悬，祀以下牲。’”王肃注：“当用大牢者用少牢。”