为牧主雇用的放牧人；牧场工人。
赵燕翼《草原新传奇》：“﹝索乎千户﹞经常骑着马儿，到各个畜群巡视考查，看牧工们偷懒了没有？”周衍《江源行·通天河两岸散记》：“这时，牧工们按事先约定的方案，把鹿场所有驯化鹿全部赶了过来，与切洛藏带回的鹿群混在一起。”
【牧主】释义：
牧区中占有牧场、牲畜，雇用牧工的人。
葛翠林《草原小姐妹》第一场：“过去爷爷、爸爸给牧主放羊，牧主就用这鎯头打爷爷、爸爸的头。”张长弓《草原似锦》：“在旧社会，那是多么黑，多么苦的岁月啊！给大牧主放牲畜，好像牧人也成了牲畜，甚至比牲畜都低贱。”