【词语】 腌制
【全拼】 yān zhì
【释义】 1. 用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。
【例句】 1、熏肉是用猪的肋骨肉，加盐，糖和硝酸钠腌制。
2、 蔬菜腌制
3、 腌制的公猪的腹部的肉。
4、 和青菜一样，鱼皮可以腌制，尤其是青鱼。
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