谓主宾相互敬酒。

《诗·大雅·行苇》：“或献或酢，洗爵奠斝。”郑玄笺：“进酒於客曰献，客答之曰酢。”汉刘向《说苑·修文》：“此所以献酢酳酬也。”唐独孤及《客舍月下对酒醉后寄毕四燿》诗：“清机暂无累，献酢更络绎。”《剪灯新话·水宫庆会录》：“献酢陪高会，歌呼得尽欢。”