宋代士大夫暑月宴客，堆明矾于盘中，置席上以像冰雪，称为“矾山”。

宋陆游《入蜀记》卷一：“乾道六年闰五月二十五日晚，叶梦锡侍郎衡招饮，案间设矾山数盆，望之如雪。”

山名。在安徽省庐江县。