食物热量
山西菜
锅烧羊肉
烧 ：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉...
忻州蒸肉
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
白兰嵌乳鸽
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
拔丝葫芦
拔丝 ：加工过程中添加大量的糖与油脂，导致整体热量较高，减...
煎烹金钱虾
煎 ：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌...
糖烧肘子
蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明...
鸡茸干贝
炸 ：食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥...
胡辣肘
凉拌 ：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期...
粗粮炒饭，
炒 ：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高...
蛟龙献宝
其他 ：
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