松子(炒)，又叫罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元
减肥指数：
热量：619大卡（100克）
| 营养 | 含量(100克) |
|---|---|
| 热量(大卡) | 619.00 |
| 碳水化合物(克) | 21.40 |
| 脂肪(克) | 58.50 |
| 蛋白质(克) | 14.10 |
| 纤维素(克) | 12.40 |
| 维生素A(微克) | 5.00 |
| 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 25.20 |
| 胡萝卜素(微克) | 30.00 |
| 硫胺素(毫克) | 一 |
| 核黄素(毫克) | 0.11 |
| 烟酸(毫克) | 3.80 |
| 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 186.00 |
| 钙(毫克) | 161.00 |
| 铁(毫克) | 5.20 |
| 锌(毫克) | 5.49 |
| 铜(毫克) | 1.21 |
| 锰(毫克) | 7.40 |
| 钾(毫克) | 612.00 |
| 磷(毫克) | 227.00 |
| 钠(毫克) | 3.00 |
| 硒(微克) | 0.62 |
松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带；华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等者。
唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。
1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
性温、味甘，入肝、肺、大肠经；
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；
主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。
一般人群均可食用
1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。