馒头
减肥指数：
热量：221大卡（100克）
| 营养 | 含量(100克) |
|---|---|
| 热量(大卡) | 221.00 |
| 碳水化合物(克) | 47.00 |
| 脂肪(克) | 1.10 |
| 蛋白质(克) | 7.00 |
| 纤维素(克) | 1.30 |
| 维生素A(微克) | 一 |
| 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.65 |
| 胡萝卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.04 |
| 核黄素(毫克) | 0.05 |
| 烟酸(毫克) | 一 |
| 胆固醇(毫克) | 一 |
| 镁(毫克) | 30.00 |
| 钙(毫克) | 38.00 |
| 铁(毫克) | 1.80 |
| 锌(毫克) | 0.71 |
| 铜(毫克) | 0.10 |
| 锰(毫克) | 0.78 |
| 钾(毫克) | 138.00 |
| 磷(毫克) | 107.00 |
| 钠(毫克) | 165.10 |
| 硒(微克) | 8.45 |
馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
一般人皆可食用