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红茶蛋糕(君之)

红茶蛋糕(君之)

减肥指数:
热量:280大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 280.40
碳水化合物(克) 39.53
脂肪(克) 10.60
蛋白质(克) 6.97
纤维素(克) 0.46
详细↓

介绍

原料

美玫 优质蛋糕粉 70.0g 婴儿奶粉 30.0g 鸡蛋 100.0g 红茶(茶叶本身) 2.0g 饮用水 65.0g 白砂糖 70.0g 安佳黄油(无盐) 30.0g

详细说明

1、取红茶2克2、用100ML开水冲泡,冷却到室温待用。3、蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀,加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。4、加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌均匀,成为面糊。不要过度搅拌。5、搅拌好后,是这个样子的~6、蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉出短小直立的尖角。7、盛1/3的蛋白到5中,翻拌均匀,再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,翻拌

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