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红豆蛋奶冰淇淋

红豆蛋奶冰淇淋

减肥指数:
热量:234大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 234.13
碳水化合物(克) 11.98
脂肪(克) 19.04
蛋白质(克) 3.91
纤维素(克) 0.00
详细↓

介绍

原料

鸡蛋黄 60.0g 牛奶 200.0g 安佳淡奶油 200.0g 白砂糖 40.0g 淀粉(小麦) 5.0g

详细说明

鸡蛋黄 2个、牛奶 200克、淡奶油 200克、白糖 40克、干淀粉5g做法:1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶、白糖放入锅中,筛入干淀粉混合均匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌,将蛋奶煮成浓稠的糊状即可,离火后晾凉;2.淡奶油用电动打蛋器稍稍打发至7分发泡的状态,将打发好的淡奶油和冷却后的蛋奶将混合搅拌均匀;3.放入保鲜盒,入冰箱冷冻6小时以上,中间每隔1个小时取出来用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌

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