鸡蛋 200.0g 牛奶(光明牌) 50.0g 可可粉 50.0g 白砂糖 100.0g gold金牌高筋面粉 50.0g
高筋面粉和可可粉混合均匀蛋白和砂糖倒入料理盆,打至8分发泡。(如果用全蛋,请将全蛋+砂糖打发至呈粘稠状)不要打发过度倒入牛奶,用刮刀轻轻切拌高筋面粉和可可粉过筛筛入大幅度翻拌混合倒入模子~轻轻抹平表面~烤箱预热180度,中下层上下货180度20~25分钟即可。趁热倒扣脱模~
无油经典巧克力蛋糕
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