琪雷萨马斯卡布尼奶酪 马斯卡彭芝士 mascarpone cheese 100.0g 牛奶 190.0g 白砂糖 30.0g 柠檬汁 5.0g 可可粉 5.0g 安佳淡奶油 100.0g
马斯卡彭奶酪100克,牛奶190克,细砂糖30克,柠檬汁5克、淡奶油100克、可可粉5克1、马斯卡彭奶酪室温软化后搅拌均匀2、牛奶和细砂糖混合略加热使糖融化3、将牛奶分次少量地加入奶酪中搅拌均匀4、加入柠檬汁5、将淡奶油打发至出现纹路6、将奶酪糊和淡奶油混合均匀后,冷藏10分钟左右,倒入提前冷冻的冰淇淋桶7、搅拌20-30分钟8、完成的冰淇淋装入慕斯杯中冷冻9、食用前洒可可粉装饰
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