蓝莓西米冻
减肥指数：
热量：190大卡（100克）
Cock西米 100.0g 白砂糖 38.0g 蓝莓 200.0g KNOX 吉利丁（明胶） 12.0g
西米100克、牛奶100克、细砂糖38克、蓝莓200克（榨汁，不滤渣）、吉利丁片12克1、煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。2、直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。3、看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。4、将吉利丁片用冷开水泡软。5、将牛奶和糖加热至糖融化。加入吉利丁片，搅拌至溶化。6、把牛奶液和蓝莓汁
蓝莓西米冻