牛奶 80.0g 玉米油 30.0g 鸡蛋 30.0g plainflour低筋面粉 100.0g 日正 DIY泡打粉 10.0g 草莓 90.0g 魔力时光 肉桂粉 3.5g
1、鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。2、新鲜草莓洗净切成小丁,倒入液体材料里,搅拌均匀。3、低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。4、把混合后的干性配料倒入湿性配料里。5、用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。6、把拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满。然后放入
草莓麦芬