巨蛋披萨，又叫巨蛋香蒜芝士肉酱披萨
减肥指数：
热量：313大卡（100克）
上一道 高筋面包粉 169.0g TescoPlainFlour(中筋粉) 69.0g 酵母(干) 3.0g 饮用水 216.0g 小麦粉(标准粉) 80.0g 精盐 7.0g 太古金黄咖啡调糖 7.0g 橄榄油 7.0g 自然之路有机亚麻籽 45.0g
A——意式酵头:高粉69g,中粉69g,干酵母1g,室温清水86g将所有材料放入面包机中,搅拌约15分钟后,面团发黏不沾手. 搅拌盆里加入少量橄榄油,将面团放在盆中,并将面团表面均匀抹上油,后室温发酵40分(夏季),入冰箱冷藏24小时后使用.B——脆皮欧包:意式酵头225g,高粉100g, 全麦面粉80g,盐5g, 黄砂糖7g, 干酵母2g,橄榄油7g,冰水130g,亚麻籽45g, 燕麦40g1意
巨蛋披萨