对虾 50.0g 番茄 100.0g 花蛤蜊 50.0g 口蘑(白蘑)(干) 50.0g 饮用水 500.0g 安佳淡奶油 20.0g 香菜 10.0g
原料主料:八只基围虾,八个大蛤蜊,数只新鲜口蘑,一个番茄。 辅料:香茅(柠檬草),青柠檬,幼茄,九层塔,薄荷叶,姜,小红椒,香菜一小棵,柠檬叶子,椰浆和淡奶油,一瓶鱼露,橄榄油。做法1.洗净所有材料,香茅两根切段,三片青柠檬,幼茄8个,姜切片,九层塔和薄荷叶各一小撮,7,8个小红椒横切成小圈。口蘑切片,番茄切小丁。 2.虾切下头部,去沙线。蛤蜊烫至开口。 起油锅,放入少许橄榄油,虾头和虾身一
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