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印度烤馕

印度烤馕

减肥指数:
热量:273大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 272.70
碳水化合物(克) 44.19
脂肪(克) 7.41
蛋白质(克) 7.13
纤维素(克) 1.75
详细↓

介绍

原料

TescoPlainFlour(中筋粉) 150.0g 饮用水 60.0g 牛奶 20.0g 鸡蛋 15.0g 白砂糖 18.0g 酵母(干) 5.0g 精盐 2.5g Wesson植物油 10.0g 黄油 7.5g

详细说明

配料:中筋粉150克,水60克,牛奶20克,鸡蛋15克,细砂糖18克,干酵母5克,盐2.5克,植物油10克表面刷液:溶化的黄油7.5克。1、根据一般面包的揉面方法,将配料揉成面团,用力揉面团,直到面团达到可以抻出薄膜的扩展阶段。2、揉好的面团放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温发酵1个小时左右。3、直到面团发酵到2倍大,将面团里的空气揉出,把面团分成4份,醒发15分钟。4、醒发好的面团,用擀面杖擀开成

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