Oriental-Food糯米粉 60.0g 粘米粉 25.0g 淀粉(小麦) 25.0g 白砂糖 15.0g 朱师傅抹茶粉 5.0g 饮用水 80.0g 豆沙 60.0g
原料:糯米粉60克、粘米粉25克、澄粉25克配料:白糖15克、抹茶粉5克、水80克、豆沙馅60克步骤:1. 50克糯米粉、粘米粉、澄粉过筛混合,加入白糖、抹茶粉和水,搅拌至均匀无颗粒状态。(最后的状态比较像糨糊,稀一点出来的果子口感更软,但做的时候难操作,稠一点好操作,但果子比较硬一点,自己选择~但不能太软,那样果子无法成形)2.
抹茶红豆果子