米饭 100.0g HOMEBRAND鲜奶油 10.0g 酱油(冬菇) 10.0g 味醂 5.0g 精盐 1.0g
手沾水後抹上少許鹽,將100克白飯捏成2個飯糰,放入烤箱微烤片刻後取出。 將取出的飯糰塗上奶油,放入烤箱微烤片刻後取出。 取出後,塗上醬油與味醂混合的醬汁,再放入烤箱烘烤。 重覆做法3~4次,直到飯糰表面呈金黃醬色即可。
酱烤饭团
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