日式蒸烤乳酪蛋糕，又叫蛋糕
减肥指数：
热量：264大卡（100克）
奶酪 500.0g 鸡蛋白(鸡蛋清) 160.0g 鸡蛋黄 80.0g 安佳淡奶油 30.0g 白砂糖 100.0g 牛奶 100.0g
制作材料： 主料：奶酪500克,鸡蛋黄80克,鸡蛋清160克 辅料：牛奶100克,奶油30克 调料：白砂糖100克 做法： 1. 将奶油（30克）以隔水加热的方式溶化成液态备用； 2. 取一钢盆，加入奶油起司和牛奶一起拌匀至无块状； 3. 继续加入已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀； 4. 另取一玻璃盆，将蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡； 5. 将打至发泡的蛋白分次加入钢
日式蒸烤乳酪蛋糕