豆腐裹，又叫豆腐酿
减肥指数：
热量：137大卡（100克）
油豆腐 50.0g 猪肉(瘦) 50.0g 香菇 10.0g 藕 100.0g 木耳(水发) 10.0g 精盐 5.0g 鸡精 5.0g 豆油 5.0g
因为这是广西菜，所以在其他地方买到的油豆腐不像广西产的那样大而空，所以油豆腐撕开口子后，可以将里面的一些絮状的豆腐掏出来，可以扔掉，也可以拌到馅儿里。 材料中的莲藕可以换成马蹄或者其他有清脆口感的蔬菜切丁。材料油豆腐20个，肉末250克，干香菇5个（泡发后切丁），木耳20克（泡发后切丁），莲藕或马蹄（荸荠）6个切丁，糯米100克（需提前泡水12小时），盐、鸡精、植物油、海鲜酱油各少许做法1.将肉末
豆腐裹