柳城云片糕，又叫云片糕
减肥指数：
热量：289大卡（100克）
花生油 42.0g 糯米 21100.0g 白砂糖 19000.0g 饮用水 16500.0g 蜂蜜（槐花） 1100.0g 猪油(炼) 2200.0g
柳城云片糕广西柳城云片糕产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云片糕。原料配方 (50千克成品) 炒糯米粉21.1千克 湿糖25.5千克 猪油2.2千克 蜂蜜桂花糖1.1千克制作方法 1.炒米：选当地生产的纯白大糯米，用温水洗净，再用烫手的热水(60℃)捞一次，堆垛1小时，随即摊开，经20小时晾干后过筛，选出大颗粒糯米。用四倍粗砂炒米，炒时需放少许花生油(21.1千克
柳城云片糕