芸豆(白) 500.0g 白砂糖 245.0g 安佳黄油(无盐) 50.0g 饮用水 585.0g 绿豆 400.0g 猪肉(肥瘦) 200.0g 小葱 10.0g 色拉油 40.0g 蚝油 45.0g 黄酒 2.0g
这是一款经典的台湾传统古早味点心,制作复杂。台湾的传统习俗,论斤算的卤肉月饼是老一辈必定要求购买~好吃又好彩头!准备材料A白豆沙 – 白云豆500g, 砂糖130g, 无盐黄油30g,饮用水(实用)250g1将白云豆洗净后倒入3000cc的水, 之后浸泡至少12小时2泡好后的豆子可以很轻易的去掉豆皮3将剥好皮的豆子稍做清洗, 入煮饭缸中加入与豆子平面的水量, 后入电饭锅中4使用食物搅拌棒将豆子搅碎
北港卤肉月饼