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豆豉青蚵

豆豉青蚵

减肥指数：
热量：213大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 213.26
碳水化合物(克) 6.81
脂肪(克) 18.85
蛋白质(克) 4.37
纤维素(克) 0.27
详细↓

介绍

主料

牡蛎 200克

辅料

青蒜 30克 大葱 30克

调料

味精 1克 酱油膏 20克 香油 10克 胡椒粉 1克 花生油 50克

类别

台湾菜 骨质疏松调理 补血调理

食用效果

蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。

豆豉青蚵做法

1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。

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